¿Como hacer pan casero?

El pan es algo rico, que es fácil de hacer, y que se puede combinar tanto en una comida, como para disfrutarlo solo.

Ingredientes:

• 750 gr. de harina
• 1 vaso de agua tibia
• 40 gr. de levadura para pan
• 1 huevo
• Sal

Preparación:

Lo primero que debes hacer al momento de amasar es calentar el horno a 250 grados.

El segundo paso es el siguiente: en un cuenco profundo, deshacer el agua con la levadura y debes añadir el huevo. Si optas por ponerle sal, este es el momento de agregarla.

Es el momento de añadir la harina paulatinamente, amasando de forma enérgica, de forma tal que la mas se despegue. El tiempo de amasar es de por lo menos diez minutos. Cuanto más tiempo amases mejor quedara el pan, pues quedará más suave y esponjoso.

TIP: Debes aceitarte bien las manos para poder darle forma toda la forma al pan.

Tienes que aceitar bien una bandeja como para el horno. Con paños de cocina abrigar a el pan que va a estar formado en el centro. La razón es que fermentará mucho mas rápido. Debes calcular una hora o dos para que este lista.

Ahora llegó el momento de que le bajes la temperatura al horno a 180 grados y pon el pan, haciéndole previamente unos cortes longitudinalmente. El tiempo en el horno es de 45 minutos aproximadamente.

¡Y listo! Un delicioso pan casero para compartir.