Ubicado a 170 km aproximadamente del Aeropuerto de Barcelona sobre las costas del Mar Mediterraneo se encuentra El Bulli, este el reconocido restaurante catalán que, nació por 1964, como un Grill-room. La persona encargada de llevar adelante ese negocio fue el suizo Otto Müller hasta 1966. En los comienzos el negocio no era muy estable y se sucedieron varios dueños que no supieron sacarle fruto al restaurante.
En 1970 El Bulli empezó a tomar forma y reconocimiento en la zona, destacándose con platos traídos desde el exterior, hasta que en 1981 con la llegada Juli Soler para hacerse cargo de la dirección del restaurante, las cosas empezaron a salir muy bien.
En 1994, Lluís Garcia y Lluís Biosca quedan encargados como Jefes de sala hasta la actualidad, contando con jefes de cocina como Marc Cuspinera, Eduard Bosch y en la actualidad con Albert Raurich y Oriol Castro.

En la siguiente foto observamos a Juli Soler y Ferran Adrià en un pasillo del restaurante…