El curso de Cocina Bereber se va a llevar a cabo a comienzos del 2007, mas precisamente del 15 a 18 de enero.
La consejera de Cultura, que es Simi Chocrón, ha intentado recordar a todos que en el contexto de la iniciativa “Conozcámonos” que intenta ampliar el conocimiento entre lo más típico de cinco etnias […]

Una tortilla de patatas es una comida muy sabrosa y se puede realizar muy fácilmente, los ingredientes para cuatro personas son los siguientes…
6 huevos
300 gr de patatas
9 cucharadas de aceite de oliva
Sal
La Preparación:
Lo primero es cortar las patatas como láminas pequeñas, de igual forma que haciendo sopas, freír muy despacio, en un sartén con […]

Cuando hace frío es el momento de tomar una sopa, en lo personal la sopa de verduras es la que mas me agrada, una forma de preparación es la siguientes, para ella necesitas…
1 lechuga
50 gr. de mantequilla
1/4 litro de leche
1/4 Kg. de espinacas
2 yemas de huevo
1 zanahoria grande
1 puerro
2 pastillas de caldo
4 cucharadas de […]

Se inaugurará en setiembre de 2008 la nueva Escuela de Cocina de la Cámara de Comercio e Industria en Valladolid, la misma tendrá un carácter internacional.
El encargado de desarrollar el proyecto va a ser Roberto Valle, un arquitecto que tomo mucho prestigio en estos últimos años, una de sus obras mas conocida fue la transformación […]

Una de las formas típicas de preparar el pollo es la denominada “a la cerveza“, es bastante simple su preparación y muy sabroso, porque el pollo cobra un sabor muy peculiar.
Los ingredientes:
1 pollo mediano
2 cucharas de vinagre
1 limón, el zumo
1 pizca de sal
cerveza rubia
Preparación:
Lo primero es limpiar el pollo con vinagre y agua, una vez […]

La Escuela Gastronómica de Antioquia, que está ubicada en Medellín, una ciudad colombiana ubicada al noreste del país.
Esta Escuela está demandando chefs españoles que demuestren tener una amplia experiencia como maestros de cocina para que impartan lecciones de técnica culinaria, según ha comunicado el coordinador de la escuela, que se llama Federico Betancur.
 
El contrato será […]

El pescado tiene una infinidad de formas de preparación, cada tipo tiene recetas diferentes que van acorde a cada uno, en ese caso quería compartir con ustedes una receta que es bastante genérica, porque se puede realizar con cualquier filete de pescado.
Los ingredientes son los siguientes:
Filetes del pescado a elección de cada uno
Pimiento verde
Pimientos rojos
1 […]

Si usted no regaló nada para navidad, todavía está a tiempo con la plancha de asar Festy’ Party, este artefacto integra un recipiente para fondue y una plancha de asar tradicional en el mismo aparato.
 
Le puede permitir a usted o a la persona que decida regalarle, organizar deliciosos platos al mismo plato, por su variedad […]

Hace unos días hablamos del crecimiento de la comida española en el mundo, pero sin duda una época donde el arte culinario español tiene su máxima expresión es en Navidad.
Un consejo es probar los dulces típicos que en esta época se realizan, son delicias artesanales, que contienen toda una historia en su preparación. 
Los postres adquieren […]

Si usted tiene niños en su casa, sabe que lo mejor para ellos es que coman sano, pero no podemos dejar de lado el hecho de que a los mas pequeños les gustan las comidas que les pueda llamar la atención, las Bananas a la crema de naranja, son un postre muy sabroso y nutritivo, […]